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禽类屠宰设备技术在国内的演变
作者:furuida   发布时间:2015/5/30 10:18:44   文章来源:本站   点击率:

 很长一段时间以来,食品安全悄然间成为了老百姓们的谈资。几乎每天每天,各大新闻媒体、社会团体都在曝光各种因为食品不卫生而发生的各种残局,最为著名的就是当年的三鹿事件。当然,国家也出台了相关政策,避免这种类似事件的发生。

    传统的活禽屠宰几乎都是以家庭作坊式或者农贸市场式为主,在诸多三四线城市,消费大众对于这种群体虽然不是很提倡,但是也因为其便宜的价格和习惯而无奈地默认着。像双汇、得利斯等等大品牌面对这样的社会背景下,也只能默默的在一二线城市勉强站稳脚步。

    这样的情形持续了有段时间了,似乎多数人们在提到食品安全并不是不在意,只是正规的使用屠宰设备的公司制企业还是太少太少了。

    禽类定点屠宰的实施,使得一些传统的中小型屠宰企业纷纷竞争成为有资质进行屠宰企业,这就使得他们要引进先进的屠宰设备,扩大屠宰加工能力和技术水平,从而增大了屠宰加工企业对先进屠宰设备的需求,进而推动我国屠宰机械行业向着自动化、先进化方向发展。

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