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怎样清理屠宰设备
作者:furuida   发布时间:2015/7/27 17:42:23   文章来源:本站   点击率:
 屠宰设备的清洁程度直接影响到所加工肉类的干净程度,对食品安全问题起至关重要的作用。但是屠宰设备的清理也是一项比较麻烦的事情,怎么样清理更彻底呢?下面小编给大家简单介绍一下。
屠宰机械在清洗时,将屠宰机械内注入一定量的水。将其中的废屑排出。调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内,将桶转动清洗。
屠宰机械清洗结束后,再用高压水枪清洗桶内,并且简单转动桶,使泄水孔朝下,排尽桶内的水。屠宰机械用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭,然后用清水冲洗干净。

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